Resep Opor Ayam dan Pelengkapnya Opor ayam adalah salah satu makanan khas Indonesia yang terbuat dari ayam dan bumbu khas seperti kelapa parut, bawang merah, bawang putih, jahe, dan rempah-rempah. Opor ayam biasanya disajikan pada…
Selain membelinya, Anda bisa mencoba sendiri resep opor ayam di rumah. Pasalnya, hidangan ini termasuk mudah dibuat dan bahannya pun mudah didapat.
Setelah opor ayam kuning santan kara matang, pastikan untuk menyajikannya dalam kondisi hangat. Jangan lupa untuk menambahkan daun bawang atau serai sebagai garnish untuk memberikan aroma yang segar pada makanan.
Bukan direndam cuka, ini cara cuci anggur agar kuman dan lapisan lilin hilang ditambah two bahan dapur
Perlu diketahui, berbagai jenis ayam bisa digunakan untuk diolah menjadi opor yang lezat. Namun tekstur yang dihasilkan berbeda jika menggunakan ayam kampung, ayam negeri, atau jenis yang lain. Tekstur ayam kampung akan lebih kenyal dibanding ayam negeri.
Bahan-bahan:five hundred gr dada ayam, potong-potong2 bh tahu putih, potong-potong400 ml santan encer300 ml santan kental2 lbr daun jeruk purut, robek daunnya2 lbr daun salam1 btg serai geprekBawang merah goreng untuk taburanSambal terasi goreng
Dagingnya yang empuk juga bisa diolah menjadi beragam sajian. Seperti digoreng, dibakar, ditumis, dibuat sup dan juga dibuat camilan. Namun, salah satu resep yang cukup digemari yakni ayam masak santan. Sebab perpaduan gurih https://www.dapurrenyah.com/cara-masak-opor-ayam-santan-kara-gurih/4648/ dari santan dan kaldu dari ayam akan menjadikan masakan makin nikmat.
Masukkan ayam serta tahu dan aduk hingga menyatu dengan bumbu. Lalu tuang air secukupnya dan tunggu hingga mendidih.
Berikut ini resep Opor Ayam bebrumbu kuning, jika ingin membuat opor ayam putih, tak perlu memakai kunyit.
Jika biasanya opor ayam dihidangkan dengan siraman kuah kuningnya yang khas, kuliner opor ayam asal Jawa ini sedikit berbeda. Opor ayam ini berkuah putih karena dimasak tanpa memakai kunyit.
Tentunya, tak salah jika sesekali menggunakan santan segar yang diperas langsung dari kelapa. Nah, terlepas dari jenis ayam dan santan yang digunakan, berikut berbagai resep opor ayam yang gurih dan lezat.
! Bahan utamanya dapat berupa daging ayam kampung atau ayam broiler. Bumbu opor ayam santan ini juga sederhana dan mudah didapat.
Masak hingga daging menjadi empuk dan matang dengan merata. Aduk perlahan-lahan agar dasar wajan tidak hangus.
Walaupun sama-sama opor, tetapi ada beberapa bumbu yang berbeda dari ketiga menu olahan ayam tersebut. Ayam yang digunakan juga sesuai selera, bisa menggunakan ayam kampung atau ayam ras.